Como fazer bolinhos de pepino e ovo

Como fazer bolinhos de pepino e ovo

Nos últimos 10 dias, os tópicos quentes na Internet se concentraram principalmente em alimentação saudável, receitas de verão e comida caseira Kuaishou. Entre eles, os bolinhos de pepino e ovo se tornaram um prato popular recomendado por muitos blogueiros de culinária devido ao seu sabor refrescante, baixo teor calórico e características saudáveis. A seguir apresentaremos detalhadamente o método de preparação desta iguaria e anexaremos os dados dos tópicos mais quentes de toda a rede nos últimos 10 dias para referência.

1. Como fazer bolinhos de pepino e ovo

1. Prepare os ingredientes

Ingredientes: 2 pepinos, 3 ovos, 300 gramas de embalagens de bolinho
Acessórios: 1 colher de chá de sal, 1 colher de sopa de óleo de gergelim, 1 colher de sopa de molho de soja light, um pouco de pimenta

2. Faça os recheios

(1) Lave e rale o pepino, acrescente meia colher de chá de sal e deixe marinar por 10 minutos, esprema a água;
(2) Bata os ovos, frite até ficar cozido, amasse e reserve;
(3) Misture os pedaços de pepino e os ovos picados, adicione óleo de gergelim, molho de soja light e pimenta a gosto.

3. Faça bolinhos

(1) Pegue a embalagem do bolinho e coloque a quantidade adequada de recheio;
(2) Dobre ao meio e aperte as bordas para fazer uma lua crescente ou uma espiga de trigo;
(3) Preste atenção ao espaçamento ao colocá-los para evitar aderência.

4. Método de cozimento

(1) Depois que a água ferver, acrescente os bolinhos e empurre delicadamente;
(2) Depois que os bolinhos flutuarem, adicione meia tigela de água fria;
(3) Ferva novamente e retire.

2. Dados de tópicos importantes em toda a rede nos últimos 10 dias

3. Maneiras inovadoras de comer bolinhos de pepino e ovo

1. Versão de bolinho frito Binghua
Adicione óleo na panela e coloque os bolinhos. Frite até o fundo ficar dourado e, em seguida, despeje a água com amido (proporção 1:10) para escorrer a água e formar um fundo crocante.

2. Versão bolinho frio
Os bolinhos cozidos são embebidos em água fria e servidos com molho de pasta de gergelim, óleo de pimenta e vinagre. São adequados para consumo no verão.

3. Versão bolinho cozido no vapor
Use o método de cozimento a vapor para reter mais a fragrância do pepino e coma-o com molho de gengibre e vinagre para obter mais frescor.

4. Dicas de nutrição

1. O teor de água do pepino chega a 96%, o que o torna um alimento de alta qualidade para reabastecer a água no verão;
2. Os ovos fornecem proteínas de alta qualidade e podem ser nutricionalmente complementares quando combinados com pepinos;
3. Cada 100 gramas de bolinho de pepino e ovo tem apenas cerca de 120 calorias, o que é adequado para pessoas que querem perder peso;
4. Recomenda-se que o pepino seja embalado e cozido imediatamente para evitar que fique aguado e prejudique o sabor.

Esses refrescantes e deliciosos bolinhos de ovo de pepino não só atendem à tendência atual de alimentação saudável, mas também atendem à demanda por alimentos leves no verão. De acordo com dados de toda a rede, o volume de leitura de conteúdo semelhante de preparação de alimentos caseiros aumentou geralmente mais de 30% recentemente, indicando que o conteúdo prático de receitas continua a ser preferido pelos usuários.